扇贝豆腐汤
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
味道鲜美，制作简单
扇贝豆腐汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
扇贝豆腐汤的食材2人份
- 扇贝肉250克
- 豆腐150克
- 葱姜适量
- 食盐小半勺
扇贝豆腐汤的做法
1
扇贝肉洗净
2
葱姜切碎
3
锅中加油放入葱姜爆香后，放入扇贝肉煸炒出水
4
加入适量清水
5
待水烧开后加入豆腐块
6
中火煮开后改小火继续炖一会
7
盛到碗里前放小半勺食盐即可
扇贝豆腐汤的烹饪技巧
扇贝本身就很鲜美，所以不用放鸡精，不然会掩盖本身鲜味