鲫鱼汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜很有纪念意义，是在锦溪古镇，一段快乐的旅行，一个不期而遇的朋友，湖边撞上一条渔船，买了一兜新鲜的活鱼，本想回到宾馆让老板帮忙，各种的不凑巧，最后大家合作自己动手做的早餐，一菜一汤，鱼汤便是其中之一，原汁原味，味道极其鲜美，非常难忘的一餐，最美好的记忆，发上来留作纪念吧！
鲫鱼汤营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼9条
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
鲫鱼汤的做法
1
这一兜是9条鱼，都是活蹦乱跳的鲫鱼
2
难得一致，三个人都不吃鱼头，于是所有的鱼去头去内脏，看得出来都是吃货，没有忘记留着鱼泡
3
炒锅加入适量的油，下入所有的鱼，两面煎的金黄。锅很大，厨房很暗，拍成这样也很难为我了
4
另起油锅爆香葱姜蒜，下入煎好的鲫鱼，喷入料酒，加入适量的开水小火炖熟
5
炖好的鲫鱼汤出锅，看着是不是也很专业，味道极其鲜美，要知道我们在人家的厨房也找不到更多的调料，做的这么完美实属不易
6
每人还有这样一小碗汤，够滋润吧！
成品图
