鸡蛋蒸肉丸
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
鸡蛋蒸肉丸营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋蒸肉丸的食材2人份
- 鸡蛋
- 猪肉馅
- 食盐适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 清汤适量
鸡蛋蒸肉丸的做法
1
将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用
2
肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出
3
炒锅内倒入少量油，烧热，加香菇末，胡萝卜末，盐，清汤，烧开，再用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成