土茯苓鱼骨祛湿汤
- 煲
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
周末的时候，我们家就会煲个老火汤，一家人一起喝。 这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤，不但煲不烂，而且这个鱼汤白白的，清甜的，很好喝哦，排毒祛湿，很适合这个季节！
土茯苓鱼骨祛湿汤营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土茯苓鱼骨祛湿汤的食材2人份
- 鱼骨500克
- 蜜枣5个
- 云苓15克
- 盐2小勺
- 土茯苓20克
- 玉竹10克
- 淮山10克
- 油适量 1大匙
土茯苓鱼骨祛湿汤的做法
1
鱼骨用盐腌制30分钟后，煎香备用
2
汤料：茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣
3
汤煲里加入半煲清水
4
将汤料洗净，然后加入到煲里
5
10分钟后加入鱼骨
6
盖锅，慢火煲1.5小时
7
熄火前加入适量的食盐调味
8
装起汤，美美的喝一碗祛湿汤
成品图
土茯苓鱼骨祛湿汤的烹饪技巧
鱼骨先腌制，然后煎香再放入煲里煲，这样鱼肉不会烂