番茄炒蛋
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
番茄炒鸡蛋是我们老百姓餐桌上经常出现的一道家常菜，不仅颜色好看而且吃起来有一种酸酸甜甜的口感，我最喜欢把汤拌入米饭中，一下能吃上一大碗饭。
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋2个
- 玉米油2勺
- 盐1勺
- 料酒1/3勺
- 葱2根
番茄炒蛋的做法
1
番茄洗净切块
2
鸡蛋打撒，加入料酒，葱，盐
3
热油锅，倒入打撒的鸡蛋，用筷子划开，凝固就好，盛出备用
4
不用刷锅，倒入番茄翻炒
5
加盐炒匀
6
再加入炒好的鸡蛋炒匀
7
出锅
成品图
番茄炒蛋的烹饪技巧
如果喜欢吃甜的，可以加糖