家常炒冬瓜
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家常炒冬瓜营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常炒冬瓜的食材2人份
- 冬瓜400g
- 蟹味菇30g
- 韭菜花20g
- 花生油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱适量
家常炒冬瓜的做法
1
冬瓜洗净去皮和瓤，切成小块
2
蟹味菇韭苔分别洗净，韭苔切成寸段，蟹味菇去掉根部，把大些的撕成两半
3
热锅入油，把花椒炸的略糊，炸好花椒油后，把花椒取出
4
锅中加入大蒜瓣和豆瓣酱炒香
5
倒入冬瓜翻炒，至冬瓜变软，
6
倒入蟹味菇一起翻炒
7
加入盐调味，翻炒一下后加入韭苔关火翻炒均匀即可
8
装盘即可，一盘简单的冬瓜就出锅了 因为加入了蟹味菇，味道会有点鲜香