麻婆豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
试试看
麻婆豆腐营养建议
-
含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 猪肉(瘦)100克
- 油1勺
- 淀粉10克
- 剁椒1勺
- 郫县豆瓣1勺
- 青蒜1根
- 盐1勺
- 花椒10克
- 胡椒粉5克
- 料酒1勺
- 姜10克
- 葱2根
- 白糖1勺
- 生抽1勺
麻婆豆腐的做法
1
处理备料
2
豆腐热水焯水不会碎
3
热油煸花椒末出香
4
放入肉末配料和辣酱
5
放入小葱
6
成品
成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
焯水很重要