爱心吐司煎蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃好不但有益于健康，更能让我们精力充沛的开始新的一天。今天给大家带来的这道爱心早餐做法非常的简单，10分钟就可以出炉，营养又美味。
爱心吐司煎蛋营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爱心吐司煎蛋的食材2人份
- 吐司2片
- 鸡蛋3个
- 植物油1/2汤匙
- 食盐0.5克
- 火腿2片
- 胡椒粉0.5克
爱心吐司煎蛋的做法
1
准备好所用到的食材
2
用心型饼干模在吐司中间压空
3
把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离，火腿用心型饼干模压出心型
4
在吐司的一面刷上打散的蛋液
5
不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中
6
接着往心型处倒入适量蛋白
7
再倒入蛋黄
8
在鸡蛋上撒上少许盐
9
蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出
10
把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出，最后摆盘即可
成品图
爱心吐司煎蛋的烹饪技巧
吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份