清爽芹菜炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
让吃饭变简单，我喜欢简单快捷的菜式，如这道菜:芹菜炒蛋。
清爽芹菜炒蛋的食材2人份
- 芹菜200克
- 鸡蛋2只
- 盐1勺
- 蒜1块
- 花生抽5勺
清爽芹菜炒蛋的做法
1
芹菜洗净切小段备用
2
鸡蛋搅拌备用
3
水烧开，放入备用芹菜，滚两下，马上捞出
4
芹菜焯过水捞出备用
5
锅烧开放入4勺油再烧一会，放入备用鸡蛋，迅速翻炒几下
6
翻炒鸡蛋备用
7
放入1勺油，1块蒜，爆香，放入焯水备用的芹菜，翻炒几下
8
放入1勺盐，翻炒几下，再放入备用鸡蛋，再翻炒几下即可了
成品图
