黄瓜酿肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
滑嫩爽口~
黄瓜酿肉营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜酿肉的食材2人份
- 黄瓜2根
- 肉馅100克
- 香葱1根
- 水淀粉适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
黄瓜酿肉的做法
1
食材：黄瓜2根
2
黄瓜去皮
3
切成小段
4
用勺子中间挖空
5
肉糜用盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉进行调味，加入适量食用油搅拌均匀入味
6
用调好味的肉糜把黄瓜的中间部位塞满
7
把填好肉糜的黄瓜装在盘中
8
放入蒸锅中蒸15分钟左右
9
蒸出来的汤汁倒入锅中，加蚝油、白糖、生抽少许鸡精进行调味
10
用水淀粉勾芡后均匀的浇在酿肉上，撒上葱花，淋上少许油即可
成品图
