酸辣粉
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
特别喜欢吃酸辣粉，疫情期间不能出门只好自己学着做啦，没想到做出来的味道一点不比外面差，喜欢吃酸辣粉的宝宝一定不要错过！
酸辣粉营养建议
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含糖量 23.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣粉的食材2人份
- 红薯粉（苕粉）适量
- 醋3勺
- 小米椒适量
- 辣椒粉适量
- 蒜适量
- 芝麻适量
- 辣椒油1勺
- 白砂糖1勺
- 老抽1勺
- 生抽2勺
- 盐半勺
酸辣粉的做法
1
碗中放入适量芝麻、蒜沫、辣椒粉、小米辣
2
碗中淋入热油搅拌均匀，放半勺盐，一勺糖，一勺老抽，两勺生抽，三勺醋，一勺辣椒油（醋和辣椒可根据个人口味添加）
3
煮粉，我买的火锅苕粉直接煮5分钟左右就可以，如果是红薯粉需要提前泡水再煮
4
煮好的粉盛入碗中，加两大勺煮粉的汤，搅拌均匀，再撒上花生米，香菜，小米辣，葱花（可以再撒点榨菜）
成品图
