淡奶油全麦面包机吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初级入门
这款吐司可以说是融合了淡奶油的奶香、葡萄干的酸甜和全麦的健康。随着麦香慢慢的浸染开来，等待成品出炉的时刻真的很美妙。
淡奶油全麦面包机吐司营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油全麦面包机吐司的食材2人份
- 高筋面粉320克
- 全麦粉20克
- 淡奶油120克
- 水100克
- 鸡蛋50克
- 白砂糖30克
- 食盐2克
- 酵母粉3.5克
- 葡萄干60克
淡奶油全麦面包机吐司的做法
1
淡奶油、水、盐混合，放入白砂糖稍微加热至温到糖融化。磕入鸡蛋，放好面粉，中间挖空放好酵母粉
2
打开面包机搅拌功能，大约40分钟
3
取一块面团慢慢撑开成一片薄膜状就表示面团和好
4
放入葡萄干继续搅拌2分钟
5
取出搅拌刀，盖上保鲜膜，按下发酵功能
6
发至八分满。取下保鲜膜，选烘烤程序，烧色浅、重量900，时间48分钟
7
马上出炉，凉至不烫手，切片享用
成品图
淡奶油全麦面包机吐司的烹饪技巧
如果没有全麦粉，可以用高筋面粉等量替代
我的面包机是柏翠PE8800sug,单管，老款了。揉面时间只是参考，具体根据自己的面包机灵活掌握