果干蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
蛋糕不仅松软，具有奶香味，还可以做出各种颜色的美味蛋糕，无论早餐，晚餐，既可以当下午茶，还可以当做宵夜，而且也可以作为大家的小茶点，今天我做的这款蛋糕，上面用了果干进行装饰，不仅有草莓干的颜色靓丽，还有菠萝干的酸甜，加入果干后，口感更佳酸甜，美味，大家可以试试哦。
果干蛋糕营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果干蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 鸡蛋3个
- 绵白糖40克
- 牛奶25克
- 玉米油30克
- 菠萝干10克
- 草莓干15克
果干蛋糕的做法
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准备食材
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准备一个干净盆，放上油和牛奶
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油和牛奶搅拌均匀
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另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发
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蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了
6
筛入低粉，翻拌均匀
7
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶（3）中，翻拌均匀
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然后把步骤7，再倒入大盆（6）中，一起翻拌均匀
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之后，倒入磨具中
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全部放好后，上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀
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【之前可以提前预热烤箱90度10分钟】之后，放入烤箱第三层，90度，烤20分钟
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20分钟后，香喷喷的蛋糕就出炉了
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当然了，用同样的配方也可以做成饼干，上面同样撒上果干，味道也超好哦
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饼干成品图1
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饼干成品图2
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果干泡水，酸酸甜甜的味道，再加些蜂蜜，别忘了给自己也来个下午茶哦
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下午茶，再加点自己做的甜点，是否非常惬意哦
成品图
果干蛋糕的烹饪技巧
丝巾温馨提示：
各家烤箱型号不同，可按照自家烤箱自行调整
此方能做一盘蛋糕，一盘饼干