孜然土豆丝饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我喜欢用各种蔬菜来做快手的饼，这样早餐就会不单调了。
孜然土豆丝饼营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然土豆丝饼的食材2人份
- 土豆300克
- 葱1棵
- 面粉30克
- 孜然粉2克
- 盐1克
- 花生油20克
孜然土豆丝饼的做法
1
准备好食材
2
土豆刨去外皮
3
土豆用擦丝器擦成细丝
4
土豆丝，葱花，孜然粉，盐，放在一起
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拌匀后，再加入面粉
6
拌匀就可以了
7
平底锅放油
8
夹一半的土豆丝到锅里
9
用刮刀按一下，这样饼会比较平整
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凝固后，翻面继续烙
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翻面，烙成两面金黄
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烙好的饼切块，够两个人吃
成品图
孜然土豆丝饼的烹饪技巧
面粉少量就可以，主要为了消耗一部分水分