小米绿豆莲子粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
天热常熬粥，绿豆和莲子搭配小米就是不错的选择。绿豆去火，莲子养心安神去病健脑，黄灿灿的小米又滋养肾气，和胃安神。胃寒的亲们不要加蜂蜜哦。
小米绿豆莲子粥营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小米绿豆莲子粥的食材2人份
- 小米160克
- 绿豆65克
- 莲子60颗
- 冰糖或蜂蜜适量
- 纯净水2500毫升
- 植物油几滴
小米绿豆莲子粥的做法
1
盛出小米和绿豆
2
莲子提前浸泡，摘干净掰成两半
3
烧水，水开后放入洗净的小米、绿豆和莲子，滴入几滴油（防溢出）。煮约30多分钟既好，中间不要揭盖。这是煮好的粥
4
稍微放一会儿，温度低下来点加入冰糖
5
装碗的粥
成品图
小米绿豆莲子粥的烹饪技巧
煮绿豆粥一定要等水开后再下食材，否则颜色就不好看了。可根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜