超详细步骤 小白蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
食材朴素简单，尽管你的手边只有鸡蛋和葱，and一碗白饭， 当鸡蛋被煎香，和米饭充分融合，就会变得格外可口。 深夜饿了，只需一盘蛋炒饭！ 嘴馋，炒一盘蛋炒饭！！ 小白不止要学番茄炒蛋，你还可以做蛋炒饭！！
超详细步骤 小白蛋炒饭营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
超详细步骤 小白蛋炒饭的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 食盐1茶匙（5克）
- 食用油2汤匙（30毫升）
- 葱食指长一节
- 米饭（隔夜）1大碗
超详细步骤 小白蛋炒饭的做法
1
食材朴素简单，尽管你的手边只有鸡蛋和葱，and一碗白饭
2
生鸡蛋磕开，加入1茶匙盐（5克）
3
用蛋抽搅打鸡蛋30下
4
变成鸡蛋液
5
炒锅中倒入食用油2汤匙（30毫升），中火烧至七成热
6
下入鸡蛋液，渐渐凝固后，用铲子快速翻炒，把鸡蛋液炒成鸡蛋块
7
当鸡蛋变成深黄色的时候，倒入米饭翻炒最合适
8
米饭和鸡蛋块要翻炒均匀，炒久一点，要不停翻炒，不要让米饭黏成疙瘩 直到米饭冒白气时最佳
9
出锅前，放入葱花，既有葱的清香味，又可以使蛋炒饭感觉不那么腻 搅拌均匀，就可以上桌吃了！
成品图
超详细步骤 小白蛋炒饭的烹饪技巧
1，锅里放油，油不要太度，否则鸡蛋会腻
2，根据个人口味增加黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠、虾仁等，就可以变成什锦炒饭