三文鱼小米粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
三文鱼是一种非常适合小孩子吃的鱼类。三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，等。小米和三文鱼搭配做粥，更加营养均衡，粥里还加了去皮的芦笋，清新爽口，丰富了粥的口感。
三文鱼小米粥的食材2人份
- 小米30克
- 大米100克
- 三文鱼150克
- 芦笋80克
- 盐3克
- 酱油5克
三文鱼小米粥的做法
1
准备各种食材
2
三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成小颗粒，用盐、油拌匀，冰箱冷藏腌制1-2天。腌制过的三文鱼肉口感更嫩滑
3
芦笋去皮，切成小丁备用。去皮的芦笋口感更嫩
4
小米和大米淘洗干净后，加水先煲好白粥底
5
粥底做好后，倒入三文鱼肉拌均匀
6
加入盐、芦笋、酱油拌匀煮至沸腾即可
7
好吃
成品图
