可可曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
超级酥的饼干哦，我喜欢的巧克力味
可可曲奇营养建议
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含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可曲奇的食材2人份
- 黄油100克
- 糖粉20克
- 杏仁粉20克
- 鸡蛋黄1个
- 低筋面粉100克
- 可可粉8克
- 盐1克
可可曲奇的做法
1
黄油室温软化后，加入糖粉和盐，打发
2
再加入蛋黄继续打发
3
将低粉，杏仁粉，可可粉，混合过筛，翻拌均匀
4
将拌好的饼干糊放入装了裱花嘴的裱花袋中
5
烤箱170度上下管预热， 在烤盘上挤出曲奇
6
将挤好曲奇的烤盘放入烤箱中层，上下管，170度22分钟
7
烤好后，取出晾凉
成品图
可可曲奇的烹饪技巧
裱花嘴自己任意选，烤到后期注意观察上色，别烤糊了