原味华夫饼（无泡打粉）
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
美食网站上经常看到漂漂亮亮的华夫饼，那格子挺诱人的，心心念想入一个模具，一直是想入一个可以入烤箱的模具，可是左看右看，没有看到合适的，于是乎，一咬牙，换了个用煤气的模具。 模具一到手，立马就开始行动，我按照某位达人发布的原味华夫饼配方做的，做出来，颜值是挺不错的。只是光吃华夫饼，没有别的食物搭配的话，吃着还是有点干的。 配方如下： 鸡蛋3个，低粉150克，白糖50克，油50克，牛奶60克
原味华夫饼（无泡打粉）营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味华夫饼（无泡打粉）的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉150克
- 白糖50克
- 油50克
- 牛奶60克
原味华夫饼（无泡打粉）的做法
1
鸡蛋三个打入深盆中
2
加入全部白糖
3
用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失即停止
4
筛入面粉
5
加入油
6
加入牛奶，搅匀
7
华夫饼模具刷油，两面加热
8
倒入蛋液，压紧，两面加热即可
9
至模具内部没有了水声，闻到蛋香，即可打开来看一看，很好脱模的
成品图
原味华夫饼（无泡打粉）的烹饪技巧
全蛋打发有一定的难度，我用的是冷藏的鸡蛋，打发要有耐心哦
拌的时候象炒菜一样左右拌，切不可划圈一样搅动，以免起筋