梦幻手指饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道，吃着棒极了~
梦幻手指饼干营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
梦幻手指饼干的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋40克
- 奶粉15克
- 巧克力20克
- 细砂糖40克
- 黄油60克
梦幻手指饼干的做法
1
备材料
2
软化黄油，用电动或者手动打蛋器打至膨大，发白
3
因为家中没有糖粉，可用干磨机把细砂糖磨成糖粉
4
加入糖粉到黄油中
5
分三次加入蛋液
6
把黄油打至蓬松
7
倒入低粉和奶粉
8
用橡皮到进行搅拌至糊状
9
用手整形为长条形，或者用裱花袋挤出亦可，放在烤盘上
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放入烤箱180度预热后，上下火180度，中层，10分钟左右，烤至金黄，就可以拿出
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在烤的时候，拿出巧克力隔水融化至液态
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用刷子把巧克力酱刷在饼干上，加点装饰糖，放在冰箱冻会儿，就可以吃了~
成品图
梦幻手指饼干的烹饪技巧
我用的烤箱是TO5332
觉得黄油太多了，可以加多点面粉
装饰可以放点坚果类的~喜欢就行
烤箱的温度要看自家烤箱而定
我用的是不粘盘，用普通烤盘建议放上锡纸，或者油纸