爱心煎饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我通常煎这个饼给孩子们作早餐，方便快捷。
爱心煎饼营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
爱心煎饼的食材2人份
- 面粉适量
- 鸡蛋3个
- 土豆1个
- 火腿肠适量
- 葱适量
- 胡萝卜1根
- 蚝油适量
- 食用油适量
- 盐适量
爱心煎饼的做法
1
把该切的食材全部切成小粒，把胡萝卜和土豆在开水中焯2分钟（怕煎不熟）。先把面粉调成糊状，过筛，然后加入全部的食材，放点蚝油、食用油、盐调好味
2
调成的面糊呈这样子
3
平底锅中下油，放入爱心模具，把面糊舀进模具里，不要太多。小火，煎至边缘变色拿起模具轻敲一下就可以脱模了，两面翻着煎，自己感觉熟了为止。脱模就可以继续舀进面糊重复着这样煎了，先煎的先起锅，也可以几个模具一起装面糊煎，不要太厚，我都是模具的一半高度
4
起锅，装盘
成品图
爱心煎饼的烹饪技巧
模具内壁抹点油比较容易脱模喔！
食材和调料随便自己添加