韭菜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
“三月不减肥，月月徒悲伤”，春天来了，换下厚厚的冬装才发觉慵懒的冬天堆积了太多的脂肪在身上，该减肥了！俗话说得好减肥者最忌讳的就是不吃早餐，所以早餐要吃好，今天做的就是营养丰富简单易操作的韭菜鸡蛋饼，对于赶时间的上班族非常实用哦。
韭菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉150克
- 猪肉馅60克
- 鸡蛋4个
- 韭菜200克
- 盐3克
- 色拉油5克
- 水200克
韭菜鸡蛋饼的做法
1
备好主料
2
韭菜洗净切碎
3
鸡蛋打入碗中
4
加盐、肉末打散
5
加韭菜搅拌均匀
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加面粉和水（图片拍的加面粉较少，后来又加了面粉，主料中的面粉用量是最终用量）
7
搅拌均匀
8
电饼档刷油
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舀一勺面糊开始煎
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一面煎好后煎另一面
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成品图
成品图
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
肉末剁碎一点更容易搅拌均匀