网红金丝鸡蛋面饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
最近的网红款面饼，好吃有好做！
网红金丝鸡蛋面饼营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
网红金丝鸡蛋面饼的食材2人份
- 苦荞三味面3袋
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1个
- 小葱适量
- 黑白芝麻少许
- 烧烤酱少许
网红金丝鸡蛋面饼的做法
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1.锅中加入适量水烧开，放入苦荞三味面（全麦面，苦荞挂面，胡萝卜面），煮至面变软
2
2. 煮好后捞出，过冷水，保持面条的筋道
3
3. 将洗净的胡萝卜、小葱切段，黄瓜切片，备用
4
4. 把苦荞三味面分别放入小碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄分别放入空碗中，蛋清倒入三味面中，加入食用盐、孜然粉搅匀
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5. 平底锅放入适量食用油，将搅匀的三味面放入锅中，呈中空状，将分离的蛋黄放入中间
6
6. 煎至金黄后，翻面，将另一面也煎至金黄
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7. 煎好的面饼放入盘中，撒入胡萝卜碎、小葱碎和黑白芝麻，黄瓜片摆盘，即美观又美味的苦荞鸡蛋面饼就做好啦！美美的享用吧！！！
成品图
网红金丝鸡蛋面饼的烹饪技巧
如果材料剩余，还可以搭配做一个凉拌苦荞三味面，将煮过的三味面过冷水后，倒入盆中，放入盐、醋、辣椒油、香油，将剩余的胡萝卜碎、小葱碎、黄瓜片、黑白芝麻一起放入盆中，搅拌均匀后，爽口的凉拌面就做好了，一冷一热的搭配瞬间让你食欲大增！