炸酱面
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
去大学最爱的就是学校里的炸酱面，回来想要吃却一直没找到适合自己口味的，百度了美食杰的做法，竟然第一次就成功了。
炸酱面营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 五花肉200克
- 黄酱3茶匙
- 甜面酱1茶匙
- 姜米10克
- 葱白5小段
- 蒜米10克
炸酱面的做法
1
先准备好材料备用，葱姜蒜要切细，切成蒜米最好
2
以干酱3:甜面酱1：老干妈1来调酱哦 注意：干酱不能多放，老干妈根据个人口味可放可不放
3
五花肉切丁，瘦肉与肥肉分开放
4
凉油热锅，放几滴就可以了，肥肉等下会炸出很香的猪油，等肥肉出油后我们下瘦肉翻炒几分钟就可以盛出来了，锅底留油
5
把调好的酱下锅翻炒的同时下姜蒜米接着炒，下炒好的肉炒一分钟，可以适当的放一点水收汁关火。另一个灶台煮水下面条，把煮好的面条用冷水过一下更Q
6
装盘啦，撒葱花更美味哦
7
拌面啦
成品图
