羊排炖白菜
- 炖
- 其它口味
- <90分钟
- 中级掌勺
说起来清炖羊肉加萝卜都吃了半辈子了，这次放点白菜试试特别好吃，白菜甜糯粉条滑润都吸收了羊排的营养，快来试试吧。
羊排炖白菜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊排炖白菜的食材2人份
- 羊排骨1500克
- 白菜适量
- 粉条适量
- 姜片香叶少许
- 白胡椒粒少许
- 鸡精盐少许
- 料酒适量
- 葱碎适量
- 香菜适量
- 干辣椒3只
- 花椒适量
羊排炖白菜的做法
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羊排泡出血水
2
剁成大块
3
凉水下锅放入料酒
4
煮开后撇去血沫将血沫撇干净
5
放入姜片香叶
6
白胡椒粒
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不能吃辣了不放辣椒
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炖一个小时左右放入盐鸡精调味
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再煮至熟透
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放入白菜和泡好的粉条
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煮至菜熟了
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放入葱香菜碎
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即可出锅
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热乎乎的来一碗
成品图
羊排炖白菜的烹饪技巧
粉条泡软最后再放，煮几分钟就熟了，万不可早早放入，会煮化了捞不出来呀