鲜虾鸡蛋煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
这道鲜虾鸡蛋煎饼，虾仁中加入了家乐热炒鲜露腌制，非常非常鲜美可口，饱腹的同时也让您享受了鲜虾的美味。而且制作起来超级简单，只要您有一只平底锅，轻松搞定！
鲜虾鸡蛋煎饼营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜虾鸡蛋煎饼的食材2人份
- 面粉150克
- 基围虾8只
- 鸡蛋1枚
- 盐1小勺
- 料酒2小勺
- 姜丝2克
- 蒜1瓣
- 家乐热炒鲜露1小勺
- 植物油30克
- 香葱少许
鲜虾鸡蛋煎饼的做法
1
姜基围虾剥去虾壳，用姜丝、蒜、料酒、盐
2
倒入适量加热热炒鲜露，拌匀，腌制10分钟
3
面粉中磕入一个鸡蛋，加入适量盐
4
然后倒入适量清水，一边倒一边搅拌
5
直至成为稍稀的面糊，能自由流动的状态
6
平底锅中倒入适量植物油，烧热，下入虾仁煎制
7
将虾仁煎至9分熟
8
倒入面糊，中火煎制
9
撒上适量葱花
10
一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄即可
成品图
鲜虾鸡蛋煎饼的烹饪技巧
鲜虾要提前腌制，可以有效去腥，并且能更好地入味。若您早上赶时间，就晚上睡觉前腌制，早晨起来就可以做了，这样味道更好
调制好的面糊不要太干，要稍微稀一点，能自由流动的酸奶状即可