佛罗伦萨脆片
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这款佛罗伦萨脆片。送给那些爱吃酥脆清香点心的亲们。口味不同于其他的甜点，因为加一些柚子皮，味道更清香可口了。黄油也在不腻人。满口的清香味道。令人回味久久。闺蜜聚会带上一包做伴手礼，一定会赢得朋友们的喜爱。
佛罗伦萨脆片营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
佛罗伦萨脆片的食材2人份
- 低筋面粉15克
- 黄油30克
- 牛奶3勺
- 绵白糖25克
- 葵花籽仁30克
- 南瓜仁30克
- 熟白芝麻20克
- 糖渍橙皮20克
- 蔓越莓干30克
佛罗伦萨脆片的做法
1
所有的食材按照配方备用
2
黄油和糖放小锅里
3
用小火加热直到油融化、糖不用全部融化
4
熄火以后油锅里加牛奶混合
5
把锅里的溶液倒入容器中、加南瓜仁、切碎的蔓越莓干
6
瓜子仁、芝麻、切碎的糖渍橙子皮、用刮刀拌均
7
筛入低筋面粉、拌均匀
8
烤盘铺锡纸、用勺子分成9份
9
用刮刀慢慢的按平、成为圆形
10
每个饼干之间要留有空隙
11
烤箱预热、烤盘放在中层、设置烘培模式：开启循环热风、上下火、温度140度、时间18分钟、烤好在焖3分钟左右、注意观察饼干的颜色、烤的发有些发暗就可以
成品图
佛罗伦萨脆片的烹饪技巧
1，最好用平的烤盘，饼干不会起翘、美的烤箱的烤盘很不错、我直接用烤盘
2，烤好后饼干有些软、冷了自然就酥脆了
3，刚出炉的饼干会沾锡纸、放冷不会粘连饼干
4，如果没有糖渍柚子皮、用柚子酱味道也会不错
5，本菜谱用美的烤箱制作、时间和温度供参考
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长