银耳雪梨羹
- 炖
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
秋干气燥容易嗓子发干，来一碗冰镇的汤水，滋润咽喉的同时还养颜美容，对于小孩子的咳喘都有很好的效果，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；它还是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品，很适合夏季。而雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，把两者结合对于身体还是很有益处的。
银耳雪梨羹营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳雪梨羹的食材2人份
- 雪梨1个
- 银耳少许
- 老冰糖少许
银耳雪梨羹的做法
1
银耳泡发洗净
2
雪梨去皮
3
切块
4
把雪梨块放入炖盅
5
再加入银耳和冰糖，在加入适量的清水
6
放入电炖锅开启即可
7
冰糖银耳冰镇后更棒
成品图
银耳雪梨羹的烹饪技巧
如果用锅炖可以小火慢炖约1个半小时，才会银耳软烂，好吸收