凉拌紫甘蓝
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
对于紫甘蓝我更喜欢生食，生食能更好的保留其营养，做法也相对简单，口感更加地爽脆。
凉拌紫甘蓝营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌紫甘蓝的食材2人份
- 紫甘蓝1个
- 辣椒(红，尖，干)5克
- 绿尖椒5克
- 盐1克
- 蒜2克
- 醋3克
- 酱油2克
- 白芝麻1克
凉拌紫甘蓝的做法
1
准备好食材
2
紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软
3
青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用
4
将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用
5
将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中
6
调好的酱汁倒入
7
将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中
成品图
