抹茶小羊印花饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
普通的黄油饼干上，印着一只可爱的抹茶小羊，其实很多人好奇这款饼干的做法。看到步骤会觉得很简单吧？只是没看之前多少有点想象不出是吧？现在做可爱的饼干，除了自己制作各种纸模之外，其实还有很多现成的市售模具可以选择。当然了，这个小羊你做成可可或者咖啡什么的都是可以的。
抹茶小羊印花饼干营养建议
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含糖量 36.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶小羊印花饼干的食材2人份
- 黄油50克
- 鸡蛋15克
- 糖粉30克
- 低筋面粉100克
- 抹茶粉30克
抹茶小羊印花饼干的做法
1
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
2
加入糖粉
3
继续拌匀
4
分两次加入鸡蛋
5
搅拌均匀
6
筛入低筋面粉
7
翻拌成均匀的面团
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放在案板上擀成薄片，先用圆形的饼干模切割
9
然后用配套的小羊图案的塑料模覆盖在圆形饼干胚上
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在表面撒上一些抹茶粉，用羊毛刷刷均匀，去掉多余的抹茶粉
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拿起塑料模，磕去多余的抹茶粉，再继续做下一个
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全部做好之后摆入烤盘，烤箱预热175度，上下火，放在烤箱中层，大约15分钟
成品图
抹茶小羊印花饼干的烹饪技巧
模具来自某宝
烤好的饼干要密封保存，否则图案容易受潮