酸奶草莓蛋糕
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一直大爱草莓，感觉它是一款受欢迎程度极高的水果，姑凉们一般都喜欢它。长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇艳欲滴，用草莓做各种西点，草莓也总能与它们完美融合，真是美貌与口感俱佳。 过节聚会做一些婉约动人的草莓杯子蛋糕是再好不过了，不仅孩子们喜欢就是家里的老人也都爱不释手，而且小小的杯子蛋糕拿取也方便。 烤好的草莓酸奶杯子蛋糕本身就很貌美了，屋子里到处都弥漫着草莓香甜气息，我忍不住在没装饰奶油前就偷偷吃掉了一个，哈哈。用了自制生草莓酱做草莓奶油味道香浓可口，随心挤到草莓酸奶杯子蛋糕上，还真是锦上添花呢。 春节期间小家庭有各种聚会，不妨动手准备一些这样婉约动人的草莓杯子蛋糕，一定会收到无数的赞许。
酸奶草莓蛋糕营养建议
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含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶草莓蛋糕的食材2人份
- 黄油70克
- 草莓70克
- 奶酪30克
- 泡打粉5克
- 低筋面粉185克
- 鸡蛋80克
- 细砂糖80克
- 酸奶60克
- 草莓100克
- 细砂糖20克
- 淡奶油200克
酸奶草莓蛋糕的做法
1
将酸奶里加入细砂糖拌匀
2
倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀
3
加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉
4
加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具
5
烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉
6
将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中
7
加入细砂糖打发顺滑
8
再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可
成品图
