香菇酱馅饼
- 煎
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
老公北方人，非常喜欢吃面食， 面条，包子，馒头，等等，他都爱。 所以平时，我除了做烘焙， 还会做这款馅饼，用发面做，包馅！ 他每次吃了都意犹未尽！
香菇酱馅饼营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇酱馅饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)2克
- 香菇酱150克
- 油2汤匙
- 温水1/2碗
香菇酱馅饼的做法
1
面粉放入盆中，加入酵母拌匀
2
加入温水，慢慢揉匀
3
盖上保鲜膜，发酵20分钟（冬天发酵时间延长）
4
发酵好的面团，揉匀排气
5
分成大小均匀的面团
6
每个面团揉圆后捏扁
7
中间放一大勺香菇酱
8
像包包子一样包起来
9
封口朝下，轻轻压扁
10
平底锅内放入适量玉米油，大火烧热
11
将压扁的香菇酱饼放入油锅，中火开始煎
12
待底部煎成金黄色即可翻面，继续煎，两面都是金黄色即可关火
成品图
香菇酱馅饼的烹饪技巧
面团不要和太干，太干很难发哈！