粗粮玉米小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
今天分享1??款粗粮小饼干，做法特别且简单，不要黄油不要猪油，小饿来2块，0添加0负担!
粗粮玉米小饼干营养建议
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含糖量 39.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粗粮玉米小饼干的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 玉米面250克
- 玉米油160克
- 白糖120克
- 鸡蛋1个
- 白芝麻50克
- 小苏打3克
- 泡打粉4克
- 蛋黄（刷表面）1个
粗粮玉米小饼干的做法
1
盆里倒入玉米油、鸡蛋、白糖，搅打至完全乳化;
2
另起一盆，倒入低筋面粉、玉米面、小苏打、泡打粉混合拌均匀;
3
将混合的面粉类筛入到糖油混合物中，先拌匀后手拌至无干粉;
4
倒入保鲜袋里，用擀面杖擀成大约5mm厚的薄饼
5
剪开保鲜袋，分割成小块
6
蛋黄中加少许清水搅匀，在薄饼表面刷上薄薄一层，撒适量黑芝麻
7
摆放入烤盘中
8
风炉160度预热，放入烤盘烤大约30分钟左右，平炉则180度左右;
成品图
