红枣麻糬面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
麻糬是最简单的甜食，只要所有食材混合揉成团，搓小圆球即可。 加了红枣的麻糬更加香甜美味。 这次用玉米油代替黄油，更加健康，食材都是平时家里现成的，嘴馋想吃时随时都可以做，方便快捷。
红枣麻糬面包营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红枣麻糬面包的食材2人份
- 白鲨麻糬面包专用粉90克
- 红枣碎20克
- 鸡蛋1个
- 水20克
- 玉米油20克
- 白糖10克
红枣麻糬面包的做法
1
将鸡蛋打散，加入白糖，油和水混合均匀，加入专用粉
2
揉成均匀的面团
3
加入红枣碎
4
混合均匀
5
平均分成9份，搓圆
6
放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度，烘烤至大约15分钟开始膨胀，转上火140度下火110度烤大约10分钟
7
上色均匀即可出炉
成品图
红枣麻糬面包的烹饪技巧
根据面粉吸水性调整加水量，面团不能太干，要稍微粘手，戴手套操作
根据各人喜好调整糖量
搓圆时尽量把红枣碎往面团里按，以免露在表面烤焦
根据各人烤箱属性调整烘烤温度