松仁黄金玉米烙
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
最近大爱玉米，但天天吃玉米粥、煮玉米也腻歪了，今天换个新花样
松仁黄金玉米烙营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松仁黄金玉米烙的食材2人份
- 玉米粒200克
- 黄瓜100克
- 胡萝卜100克
- 鸡蛋1枚
- 松子10克
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 植物油2勺
松仁黄金玉米烙的做法
1
材料备好
2
黄瓜、胡萝卜洗净、切丁，起锅加冷水倒入玉米粒，烧开水再煮1分钟，加入黄瓜丁、胡萝卜丁焯5秒，捞出沥干水分，
3
鸡蛋打入碗中
4
打散成蛋液
5
把鸡蛋加入沥干水分的玉米粒中，倒入松仁、淀粉、白糖，搅拌均匀
6
锅中加入两勺油，大火待油烧至7成热时转成中火，放入搅拌好的玉米粒，尽量摊平，待玉米烙底部凝固成金黄色后，翻面，正面再加热两分钟即可，出锅
7
切块，即可享受美食啦，表面还可以根据自己喜好加入沙拉酱、蕃茄酱等
成品图
松仁黄金玉米烙的烹饪技巧
喜欢美观的松仁皮可以剥掉，但松仁皮富含多种矿物质哦