鸡汤冬瓜肉末粥
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
我们吃鸡肉宝宝用鸡汤～高汤煨饭更香些，但是尽量把汤除油～
鸡汤冬瓜肉末粥营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡汤冬瓜肉末粥的食材2人份
- 米饭1碗
- 猪肉30
- 冬瓜40
- 鸡汤一碗
鸡汤冬瓜肉末粥的做法
1
鸡汤备用
2
蒸煮一碗米饭备用
3
冬瓜把青色部分先切成沫，避免煮不软
4
冬瓜白色部分切片切条切沫～再把青色部分再一起剁碎
5
猪肉剁成肉沫
6
肉沫冬瓜搅拌混合～用手搅拌最均匀快速
7
加入鸡汤～
8
入锅文火煮沸
9
加入蒸熟的白米粥文火搅拌1分钟
成品图
鸡汤冬瓜肉末粥的烹饪技巧
预备的鸡汤最好是放凉的，今天我加入的是煮沸的必须不停搅拌，避免肉成肉饼
冬瓜青色不容易煮软，为了节约烹饪时间，青色部分可以剁的更碎一些，或者直接不用
冬瓜味甘性凉，可以清热解暑、护肾利尿、降脂减肥，但是宝贝肠胃不好的话或者腹泻就不要给他吃！