酸辣藕尖
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
酸辣藕尖这道菜不仅酸辣可口，而且藕尖是天然食材，健康养生。
酸辣藕尖营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣藕尖的食材2人份
- 藕尖300~500克
- 小米椒少许
- 辣椒少许
- 蒜苗2根
- 食盐少许
- 鸡精少许
- 米醋少许
酸辣藕尖的做法
1
准备好新鲜的藕尖
2
将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟（时间短脆些，时间长入味）
3
将切成丝的辣椒切丝后小火爆香
4
然后蒜苗切段后加入炒至软
5
加入腌制好的藕尖换大火爆炒1分钟
6
加入少许食盐
7
加入少许鸡精
8
加入少许米醋后炒匀即可装盘
成品图
酸辣藕尖的烹饪技巧
吃了第一次之后爱不释手