鸡腿菇蒸排骨
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
这是一道懒人食谱，也是一道雨天的食谱，下雨天，我总喜欢窝家里看电影，做点好吃又快速的菜菜来吃。
鸡腿菇蒸排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡腿菇蒸排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 鸡腿菇3条
- 香油1勺
- 蒜1瓣
- 葱1根
- 生粉适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 米酒适量
- 生抽适量
- 鱼露适量
鸡腿菇蒸排骨的做法
1
材料准备好。我用的新鲜排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，大蒜和葱备好
2
鸡腿菇切横片
3
将鸡腿菇放入一个大碗里
4
放入排骨和蒜
5
加姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉。最后我还淋了少许香油。抓匀
6
倒入一个蒸碗中。有条件的可以少许腌制几分钟，更入味
7
电饭煲的米淘洗好放电饭锅
8
上蒸架，入调制好的排骨
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饭熟了，排骨也熟了
10
切放少许葱花，拌匀即可
11
吃吧
成品图
鸡腿菇蒸排骨的烹饪技巧
我喜欢用个大碗来调味，这样比较容易抓匀
如果喜欢量大点的可以直接上锅蒸哦。我用的一个小盘子，因为电饭煲放不下。不过也够一家三口的量了
调味料根据个人口味增减哦，喜欢辣的可以加点辣椒哦