酸奶饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
没想到酸奶也能饼吧？\n做出来味道比牛奶还好吃！跟我一起做起来
酸奶饼营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸奶饼的食材2人份
- 酸奶100克
- 面粉80克
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 食用油适量
酸奶饼的做法
1
准备酸奶，面粉，鸡蛋
2
酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋。搅拌均匀
3
准备一个筛网
4
面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后，面粉更蓬松，做出来的饼很细腻
5
搅拌均匀成无颗粒的面糊
6
这是最后的状态，能自然滴落。 如果太干了，加适量清水
7
平底锅刷油，到一勺面糊，撒上黑芝麻
8
表面定型后，翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火
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酸奶鸡蛋饼做好了。 很简单，口感很特别，好吃
成品图
酸奶饼的烹饪技巧
面糊如果太干，加点水。太稀加点面粉。\n2.小火煎，火大容易糊