猪杂瘦肉粥
- 煮
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢猪肉粥，小时候吃的记得都是直接扔锅里煮的，还记得老爸会在最后煎个蛋放下去，美味～
猪杂瘦肉粥营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪杂瘦肉粥的食材2人份
- 猪肉100克
- 猪心半个
- 猪肝100克
- 盐1勺
- 食用油适量
- 葱2根
- 姜1片
猪杂瘦肉粥的做法
1
可以买猪心，猪肝，猪肉，粉肠，猪腰子，看自己口味
2
先煮一锅白粥，可以放几个香菇和白粥一起煮，我给忘了
3
煮粥同时开始处理肉，切好，备用
4
爆香葱头和姜
5
先后加入猪心，猪肉，猪肝，葱尾，按熟的快慢程度加入，炒熟
6
过程中，粥熟后关火，待用，最后加勺盐，待用
7
粥熟后再开火，将肉倒入，并搅拌几分钟即可
成品图
猪杂瘦肉粥的烹饪技巧
简单的就是煮了粥，炒了肉，然后加一起入味。根据自己口味，可以加点酱油更香