白粥伴侣
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
这款榨菜咸淡适中、爽脆可口，和白粥是最佳搭档！
白粥伴侣营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白粥伴侣的食材2人份
- 榨菜100克
- 灯笼椒适量
- 辣椒(红，尖，干)少许
- 油适量
白粥伴侣的做法
1
备好食材
2
榨菜清洗浸泡一遍，辣椒洗净切丝
3
热锅，倒入少许油，下青椒煸炒片刻
4
倒入榨菜丝
5
加上红辣椒丝，端起平底锅翻炒食材
6
炒匀即可铲起
成品图
白粥伴侣的烹饪技巧
食材分量少尽量端起锅来翻炒食材，熟的均匀且熟的快，色泽好看易入味。大酒店或大排档的师傅绝对是靠手力吃饭的，佩服！大锅也可以端起翻腾食材，有锅气，味道当然不会差