香嫩迷你蛋挞
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
香嫩迷你蛋挞
香嫩迷你蛋挞营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香嫩迷你蛋挞的食材2人份
- 纯牛奶50克
- 炼乳5克
- 蛋挞皮16个
- 鸡蛋黄2个
- 淡奶油100克
- 白砂糖15克
香嫩迷你蛋挞的做法
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准备好所有材料
2
蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。
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蛋黄加入纯牛奶
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加入淡奶油
5
加入白砂糖
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加入炼乳
7
用手动搅拌器搅拌均匀
8
把蛋挞液过筛一遍
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过筛好咯
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蛋挞皮从冰箱取出摆盘
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把蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。
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送入已预热好的烤箱上下火220度中层，烤15-20分钟。
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蛋挞皮上色差不多，有焦化即可出炉
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成品
成品图
