腊八粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
腊八节，喝腊八粥，是必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅，轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧！
腊八粥营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腊八粥的食材2人份
- 大米10克
- 糯米15克
- 黑米5克
- 红米5克
- 小米5克
- 绿豆5克
- 糙米5克
- 花生米20克
- 红豆20克
- 大枣4棵
- 栗子仁8颗
- 桂圆6颗
腊八粥的做法
1
花生米和红豆提前一个晚上泡发
2
红枣洗净，栗子和桂圆去皮备用
3
所有的米洗净浸泡30分钟
4
高压锅加水烧开，先加入花生米和红豆煮5分钟
5
再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开
6
再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气，转中火15分钟即可
成品图
腊八粥的烹饪技巧
硬一点的豆子一定要提前泡发
熬好后不要着急喝，在锅里焖20分钟会更加粘稠