蜂蜜肉桂苹果司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
桌上的苹果放了许久，久久未动。谁都懒得去啃它。 而今没有工夫去折腾费时的吃食，把前一阵收集的快手小点翻出来，看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少，加干果的也有，唯独没加过鲜果，温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近，关于圣诞的种种想法却没有办法没有时间去完成，只好用这肉桂苹果司康顶缸了。苹果好像也是平安夜的果实吧？
蜂蜜肉桂苹果司康营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜肉桂苹果司康的食材2人份
- 中筋面粉150克
- 苹果130克
- 牛奶50克
- 泡打粉3克
- 盐0.5克
- 肉桂粉5克
- 玉米油40克
- 蜂蜜20克
蜂蜜肉桂苹果司康的做法
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用料
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苹果洗净，去皮，切小丁，备用
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面粉，泡打粉，盐，肉桂粉，一起倒入碗中，混合均匀
4
加入油与蜂蜜，
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抓搓成粗粉状
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加入牛奶，
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抓捏均匀
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倒入苹果丁，
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拌匀
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擀成约1.2厘米厚的大片，
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切成均匀的小方块，
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找好距离，摆入烤盘，
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表面刷蛋液，
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放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右
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表面上色，出炉
成品图
蜂蜜肉桂苹果司康的烹饪技巧
肉桂粉的用量可以根据自己喜好酌情增减
苹果不宜太多，否则不能成团
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整