五谷杂豆粥【电炖锅食谱】
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
一般煮两到三人份的粥，我喜欢用美的的mini电炖锅，两个半小时的隔水慢炖，浓稠度刚刚好。既能保存谷物中的水分，又能让食材全部软烂。我家和核桃哥特别喜欢喝各种豆子的粥，我也会加入一些杂粮进去，让营养更佳均衡。顾不上泡豆子，也不想盯着锅一直看，所以设定好时间又不会溢出的电炖锅就是熬粥最方便的啦。
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的食材2人份
- 大米一小把
- 水适量
- 糯米少许
- 黑豆少许
- 绿豆少许
- 黄豆少许
- 燕麦少许
- 花豆少许
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法
1
把全部食材洗干净，放入电炖盅里
2
加入适量的清水
3
盖上盖子，选择煮粥模式，默认2.5小时
4
时间结束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥，真的又细腻又好喝，特别适合给小宝宝喝，豆子超级软糯
5
当当当，成品来啦。我喜欢配三明治吃
成品图
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的烹饪技巧
电炖锅的任何一种模式都是可以自己设定时间的，看状态可以增加或者减少时间
喜欢清甜的，可以加入一些冰糖