玉米面葱油饼
- 烙
- 葱香味
- <60分钟
- 初中水平
粗粮饼，营养健康
玉米面葱油饼营养建议
-
含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面葱油饼的食材2人份
- 面粉200克
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 细香葱8颗
- 鸡蛋1个
- 开水150克
- 食盐6克
- 白胡椒粉5克
- 食用油55克
玉米面葱油饼的做法
1
面粉慢慢加入开水，用筷子搅拌成絮状
2
打入鸡蛋，搅拌均匀
3
加入玉米面，揉成光滑的面团
4
分成8个小面团，表面刷上一层薄薄的油，盖上保险膜，醒30分钟
5
切葱花（约60克），加入食盐6克和白胡椒粉5克。锅里倒入食用油烧热后，倒入碗中搅拌均匀
6
取一个面团，擀成薄片，并铺上葱油
7
从上往下卷起来
8
再从右往左卷起来，盖上保鲜膜，静置20分钟
9
轻轻的擀成薄圆饼
10
烧热平底不沾锅（无需放油），放入圆饼
11
烙至两面金黄，熟透（烙至时要勤翻面）
12
即可
成品图
