牛肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最爱吃各种饼，尤其爱馅饼
牛肉馅饼营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉馅饼的食材2人份
- 牛肉300克
- 面粉500克
- 香葱适量
- 耗油适量
- 糖少量
- 五香粉适量
- 生姜碎适量
- 色拉油适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 黑胡椒粉适量
- 辣椒粉适量
牛肉馅饼的做法
1
温水和面醒发15分钟左右
2
醒发面团的时间用来调馅料，牛肉剁碎以后加入所有辅料搅拌均匀
3
扯好面剂子
4
面剂子用手压扁
5
像包包子一样包肉馅，肉馅和面剂子差不多大就行了，太多了容易露馅
6
包好以后上面的收口要收紧
7
将包子擀成饼
8
热油下锅煎饼
9
煎一会记得翻面别糊掉了
10
大功告成啦
成品图
