银耳百合粥
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
秋之补品，食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。可以预防天气干燥引起的咳嗽。
银耳百合粥营养建议
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含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
银耳百合粥的食材2人份
- 银耳5朵
- 百合10个
- 糯米1/3碗
- 枸杞子10粒
- 葡萄干20粒
- 冰糖7块
银耳百合粥的做法
1
银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块,枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；糯米备用
2
葡萄干备用
3
冰糖备用
4
锅内盛水，把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅，大火烧开后小火慢炖
5
炖的九成熟的时候，放入葡萄干、冰糖，约五分钟左右关火
成品图
银耳百合粥的烹饪技巧
银耳稍微多炖一会儿