纸杯蛋糕
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
这是我第一次做纸杯蛋糕。前一段时间败了很多东西回来。家里的烤箱好几台，但是一直都没有怎么动过。现在天气开始冷起来了。做烘焙的时刻来了。
纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
纸杯蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 鸡蛋2个
- 牛奶20毫升
- 白糖30克
- 白醋几滴
- 玉米油15毫升
纸杯蛋糕的做法
1
鸡蛋打散，加几滴白醋
2
低筋面粉和牛奶，白糖备好
3
鸡蛋稍微打散，加全部白糖
4
电动打蛋器低速打发加牛奶和油
5
高速打发后过筛面粉加入快速搅拌均匀
6
装入纸杯
7
烤箱预热后上下火120度。25分钟即可
成品图
纸杯蛋糕的烹饪技巧
每家烤箱脾性不同。一定要根据自己家的烤箱来掌握温度，我倒的纸杯装的有点少。最好装到八分满