发面葱油饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
葱油饼里有浓浓的儿时回忆，小时候一放学，就喜欢在学校门口买葱油饼吃，葱香酥脆，越吃越想吃。于是决定把这传统点心带到自家厨房里，原料和制作都不难，香喷喷的早餐带给全家能量。
发面葱油饼营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
发面葱油饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 植物油20克
- 干酵母3克
- 水150克
- 葱适量
- 芝麻适量
- 盐5克
- 椒盐5克
发面葱油饼的做法
1
将面粉、鸡蛋、水、干酵母放在一起和面，直到面团光滑柔软，随后醒面一个小时左右
2
将面团分成几个小团，将小面团擀成长条形
3
先抹上一层油，随后撒上少许盐和椒盐
4
在一端放上葱花
5
从有葱的一端卷起
6
将面团垂直立起，随后压扁
7
擀成薄饼状，撒上芝麻。为防止芝麻掉下来，稍微压一下
8
放在平底锅上烙，直到两面金黄即可
9
葱香酥软的葱油饼就大功告成了，根据老中小的饭量做成了不同规格
成品图
